Opções sem glúten!!!


Vocês já estão cansados de saber que o nosso festival Fit Food Week tem como objetivo levar vocês nos melhores restaurantes, sem sair da dieta. Então, aqui vem mais algumas opções de prato pra você, que não quer sair da linha! Os pratos sem glúten!


Então vamos lá! Quais são as opções e onde vão encontra-las em todo o percurso do Fit Food Week? Confere essa lista com as 8 opções que separamos para vocês:


1. Ceviche veg: Batata doce, cebola roxa, coentro, pimenta dedo de moça, Limão, Cancha, Palmito Bonduelle, cogumelo paris, salsão. Você irá encontrar esse prato no restaurante Ají Cocina.


2. Massa de grano duro integral, legumes da estação, fundo de alcachofra Bonduelle e salmão defumado. Já esse prato estará presente no cardápio do Attimo.



3. Quinua e ervilhas Bonduelle salteados com couve grelhada e salsa criolla de moyashi. Prato feito pelo chef do restaurante Cebicheria Peruana.


4. Mix de folhas orgânicas  e alcachofra com vinagrete de palmito e grão de bico Bonduelle. Feito pelo restaurante Forneria San Paolo.


5. Massa sem glúten ao molho de mascarpone, limão siciliano e alcachofras Bonduelle com peixe/frango grelhado ao molho de maracujá sobre tomate casse. Já esse, você vai encontrar no La Pasta Gialla do Jardins.


6. Pescada grelhada, espaguete de legumes e espinafre Bonduelle. Esse é do nosso participante especialista na culinária grega, Mytho.


7. Ceviche Veg: Banana da terra e abacate grelhados com tomate cereja, milho no vapor Bonduelle, cebola roxa e arepas grelhadas. Pelo especialista na culinária peruana, Suri.


8. Risoto de espinafre Bonduelle sete grãos, com castanhas, tomatinhos e frango grelhado. Já o nosso ultimo prato da lista dos sem glúten está localizado la no Itaim Bibi, no Sweet Pimenta.



Lembrando que *não recomendamos para pessoas celíacas*, pois pode haver contaminação cruzada em todas as opções acima! Caso queira mais informações, sugerimos falar diretamente com o chef responsável.

FIT FOOD WEEK - 16 DE MAIO À 02 DE JUNHO

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